Billets

Apple Compote

ผลตอบแทนจากแอปเปิ้ลมีประโยชน์มาก มันมีวิตามินแร่ธาตุมากมายแม้จะมีความจริงที่ว่าในขั้นตอนของการปรุงอาหารผลไม้ได้รับการรักษาความร้อน ดังนั้นจึงแนะนำสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เครื่องดื่มนั้นง่ายมากและทำง่าย บทความนำเสนอสูตรผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลที่ดีขึ้น

สูตรผลไม้แช่อิ่มง่าย ๆ สำหรับฤดูหนาว

สูตรผลไม้แช่อิ่มง่าย ๆ สำหรับฤดูหนาว

สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลทำจากแอปเปิ้ลน้ำตาลและน้ำ ใช้เวลาไม่นานในการเตรียมตัว แต่ต้องใช้วิธีการบางอย่างเพื่อให้ได้รสชาติที่อิ่มตัว

ส่วนผสม (ต่อขวด 3 ลิตร):
  • แอปเปิ้ลขนาดเล็ก - 1/3 กระป๋อง
  • น้ำตาล - 1 ถ้วย
  • น้ำ - เพื่อลิ้มรส
สำคัญแอปเปิ้ลขนาดเล็กเท่านั้นที่เหมาะสำหรับสูตรนี้ คุณสามารถซื้อ Ranetka หรือ Paradise ได้ พวกเขาจะผ่านเข้าไปในธนาคารได้อย่างง่ายดายและในฤดูหนาวพวกเขาจะไม่ยากจากที่นั่น
เตรียม:
  1. กระป๋องบรรจุกระป๋องถูกล้างออกให้สะอาด
  2. ล้างแอปเปิ้ล ในสูตรนี้แอปเปิ้ลจะถูกวางในขวดในรูปแบบที่เป็นของแข็งดังนั้นแกนจะถูกทำความสะอาดตามความประสงค์หากมีอุปกรณ์พิเศษสำหรับสิ่งนี้
  3. แอปเปิ้ลที่เตรียมไว้วางในธนาคารและเทน้ำเดือดขึ้นไปด้านบน เนื่องจากผลไม้สามารถดูดซับน้ำพวกมันจึงถูกทิ้งไว้หนึ่งวันภายใต้ผ้าห่ม
  4. ในวันถัดไปน้ำในธนาคารจะน้อยลงและคุณต้องเทน้ำต้มเพิ่มอีกนิดหน่อยเพื่อให้ได้กระป๋อง จากนั้นก็ระบายออก (ทิ้งแอปเปิ้ลไว้ในขวด) เติมน้ำตาลและน้ำเชื่อมต้มจนเดือด
  5. แอปเปิ้ลราดด้วยน้ำเชื่อมเดือดและเหยือกจะกลิ้ง

พร้อมผลไม้แช่อิ่มคุณจำเป็นต้องเปิดฝาลงและคลุมด้วยพรมจนกว่ามันจะเย็นสนิท ประมาณหนึ่งเดือนผลไม้แช่อิ่มจะพร้อมใช้งาน

เปรียบเทียบกับแอปเปิ้ลและเชอร์รี่

อ่านบทความเหล่านี้ด้วย
  • แครอทแคนาดา F1 - คำอธิบายและลักษณะของความหลากหลาย
  • ความหลากหลายของมะเฟือง
  • คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของนมแพะ
  • พันธุ์ที่ดีที่สุดของมะเขือเทศเชอร์รี่พร้อมคำอธิบายและรูปถ่าย

เปรียบเทียบกับแอปเปิ้ลและเชอร์รี่

ปรุงรสด้วยแอปเปิ้ลและผลไม้และผลเบอร์รี่อื่น ๆ เขามีรสชาติที่หลากหลายและอุดมไปด้วยสีสดใส

ส่วนผสม (ขวดละ 2 ลิตร):
  • แอปเปิ้ล - 800 กรัม
  • เชอร์รี่ - 200 กรัม
  • น้ำตาล - 100 กรัม
  • น้ำ - 1.5 ลิตร
เตรียม:
  1. น้ำถูกนำไปต้มและส่วนผสมทั้งหมดจะถูกวางไว้ในนั้น (แอปเปิ้ลหั่นเชอร์รี่)
  2. ผลไม้แช่อิ่มต้มในความร้อนต่ำเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ในตอนท้ายของน้ำตาลปรุงอาหารจะถูกเพิ่มและทุกอย่างผสมกัน
  3. เทผลไม้แช่อิ่มบนขวดและม้วนล้าง หลังจากการเก็บรักษาเย็นลงภายใต้พรมมันสามารถใส่ในครัวสำหรับเตรียมฤดูหนาวอื่น ๆ
ที่น่าสนใจ! ตามสูตรนี้คุณยังสามารถทำผลไม้แช่อิ่มกับแอปเปิ้ลและลูกแพร์, มะเดื่อ, บลูเบอร์รี่, ส้ม, องุ่น, ลูกเกดหรือผลเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ

สูตรผลไม้แช่อิ่มที่มีประโยชน์พร้อมแอปเปิ้ลและโรสฮิป

สูตรผลไม้แช่อิ่มที่มีประโยชน์พร้อมแอปเปิ้ลและโรสฮิป

สำหรับฤดูหนาวไม่เพียง แต่จะอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลที่มีประโยชน์

ส่วนผสม:

  • แอปเปิ้ล - 1 กก.
  • Rosehip - เต็มกำมือ;
  • น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ
  • อบเชย - 1 แท่ง;
  • น้ำ - 1.5 ลิตร
น่าสนใจถ้าบ้านไม่มีแท่งอบเชยคุณสามารถใช้เครื่องปรุงประมาณ 5-10 กรัม
เตรียม:
  1. น้ำพร้อมกับ dogrose และอบเชยต้มหนึ่งในสี่ของชั่วโมง หลังจากนั้นของเหลวที่ได้จะต้องถูกกำจัดออกเพื่อกำจัดสะโพกกุหลาบ
  2. ในน้ำซุปร้อนที่ได้รับหลังจากต้มโรสฮิปน้ำตาลละลายและน้ำเชื่อมถูกนำไปต้ม
  3. แอปเปิ้ลล้างและทำความสะอาดจากหางแกน ขอแนะนำให้หั่นเป็นชิ้นตามที่คุณต้องการ ชิ้นส่วนที่ได้จะถูกลวกในน้ำเชื่อมเดือดและทันทีที่พวกเขาเริ่มเปลี่ยนสีพวกเขาจะถูกดึงออกมาและวางลงในขวด
  4. แบ๊งส์ที่มีแอปเปิ้ลเทน้ำเชื่อมและคลุมด้วยฝาแล้วฆ่าเชื้อ บรรจุภัณฑ์ 3 ลิตรผ่านการฆ่าเชื้อเป็นเวลา 25-30 นาทีขวดขนาด 2 ลิตรจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อเป็นเวลา 20 นาทีและขวด 1.5 ลิตรนาน 15-17 นาที
  5. หลังจากการทำหมันขวดจะถูกผนึกและระบายความร้อนด้วยผ้าขนหนูคว่ำ

ผลตอบแทนจากแอปเปิ้ลโดยไม่ต้องทำหมัน

เราแนะนำให้อ่านบทความอื่น ๆ ของเรา
  • แครอท Abaco F1
  • หัวไชเท้าสีขาว
  • มันฝรั่ง Zest หลากหลาย
  • สิ่งที่จะเลี้ยงเป็ดในฤดูหนาว?

ผลตอบแทนจากแอปเปิ้ลโดยไม่ต้องทำหมัน

สูตรต่อไปนี้ทำโดยไม่ต้องทำหมันดังนั้นเราจึงรักพนักงานต้อนรับหลายคน

ส่วนผสม:
  • แอปเปิ้ล;
  • น้ำตาลทราย
  • น้ำ
สำคัญ! จำนวนส่วนผสมในสูตรนี้ขึ้นอยู่กับรสนิยม ขวดขนาด 3 ลิตรสามารถรับได้ 3 แอปเปิ้ลและอื่น ๆ ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของวัฒนธรรมความชอบส่วนตัว สำหรับน้ำตาลนั้นจะมีน้ำตาล 300 กรัมต่อลิตรของของเหลว
เตรียม:
  • แอปเปิ้ลทำความสะอาดล้างและหั่นเป็นชิ้น ๆ (ไม่ได้ลอกผิวหนัง)
  • แอปเปิ้ลสำเร็จรูปจะต้องต้มในน้ำก่อนที่ผิวจะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลือง หลังจากนั้นพวกเขาจะถูกนำออกมาและวางบนฝั่ง
  • น้ำทิ้งบนกองไฟให้เดือดประมาณ 5-10 นาที หากคุณต้องการได้รับผลไม้แช่อิ่มหวานคุณสามารถเพิ่มน้ำตาล
  • หลังจากที่วางแอปเปิ้ลในกระป๋องพวกเขาจะถูกเทลงในน้ำเดือดซึ่งพวกเขาจะต้มไปที่ขอบด้านบนและรีด

ไม่ใช่เรื่องยากที่จะทำผลไม้แช่อิ่มโดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อ แต่สิ่งสำคัญคือต้องล้างกระป๋องด้วยสบู่หรือโซดาให้ละเอียดก่อนวางแอปเปิ้ลมิฉะนั้นการเก็บรักษาจะระเบิด

ประกอบด้วยแอปเปิ้ลน้ำผึ้งและอบเชย

ประกอบด้วยแอปเปิ้ลน้ำผึ้งและอบเชย

ด้วยตัวเองแอปเปิ้ลผลไม้แช่อิ่มมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย และถ้าคุณเพิ่มน้ำผึ้งและอบเชยลงไปประโยชน์ของเครื่องดื่มจะยิ่งใหญ่!

ส่วนผสม:
  • แอปเปิ้ล (ดีกว่าที่จะเป็นสีแดง) - 3 ชิ้น;
  • อบเชย - 5 กรัม
  • น้ำผึ้ง - 50 กรัม
เตรียม:
  1. แอปเปิ้ลล้างออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ มันสำคัญมากที่จะเอาแก่นและหางออกเพื่อไม่ให้เข้ามาในถ้วย ไม่ควรทำความสะอาดผิวเพราะมีวิตามินมากที่สุด
  2. ต้องใส่ชิ้นส่วนที่สะอาดพร้อมลงในหม้อและปรุงอาหารจนนิ่ม จากนั้นพวกมันจะถูกนำออกมาและบดในมันฝรั่งบด (ตอนนี้สามารถแยกหนังออกได้เอง) น้ำซุปข้นที่เกิดขึ้นจะถูกโอนกลับไปยังของเหลวและปรุงสุก
  3. หลังจากอบเชยเดือดจะถูกเพิ่มลงในผลไม้แช่อิ่มและน้ำผึ้งและเครื่องดื่มถูกปิด
  4. เสิร์ฟร้อนหรือแช่เย็น และถ้าคุณต้องการที่จะม้วนมันขึ้นสำหรับฤดูหนาวคุณต้องเทเครื่องดื่มร้อนอีกหนึ่งกระป๋องลงในกระป๋องที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว เมื่อเก็บไว้ในห้องเย็นสามารถยืนได้นานถึง 6 เดือน
สำคัญ! ปริมาณสูตรของส่วนผสมในสูตรนี้มีเพียงประมาณเท่านั้น ฮันนี่เช่นเดียวกับแอปเปิ้ลคุณสามารถใส่ได้มากเท่าที่คุณต้องการสิ่งสำคัญคือไม่ควรปรุงด้วยซินนามอนมากเกินไปมิฉะนั้นเครื่องดื่มจะขม

คำแนะนำการทำอาหาร

เพื่อให้ผลไม้แช่อิ่มมีกลิ่นหอมและมีสุขภาพดีมีความจำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎบางอย่างเมื่อปรุงอาหาร

  • เป็นการดีกว่าที่จะไม่ขูดผิวหนังจากแอปเปิ้ลเพื่อผลไม้แช่อิ่ม ว่ามันมีสารอาหารส่วนใหญ่เพื่อให้ขั้นตอนดังกล่าวจะลดคุณภาพของเครื่องดื่มเท่านั้น
  • แกนและก้อยของแอปเปิ้ลอาจมีศัตรูพืชหรือสปอร์ของเชื้อรา ดังนั้นก่อนที่คุณจะเตรียมผลไม้แช่อิ่มคุณต้องลบออกมิฉะนั้นผลไม้แช่อิ่มอาจระเบิด
  • แอปเปิ้ลผลไม้แช่อิ่มจะดีกว่าที่จะหนึ่งสุกงอม
  • หากคุณจำเป็นต้องเก็บรักษาแอปเปิ้ลขนาดเล็กพวกเขาจะต้องล้างให้สะอาดและแช่เพื่อกำจัดสิ่งสกปรกในพื้นที่ของลำต้น
  • หากแอปเปิ้ลผลไม้แช่อิ่มมีรสเปรี้ยวจะต้องใช้น้ำตาลมากขึ้นและถ้าหวานน้อยกว่า
  • แอปเปิ้ลสุกและมากเกินไปในธนาคารมักจะกระจุย เพื่อรักษารูปร่างของผลไม้มันคุ้มค่าที่จะเก็บผลไม้เล็ก ๆ ที่ไม่สุก

ผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลสามารถทำแบบคลาสสิกหรือด้วยการเพิ่มของผลไม้ชนิดอื่น, เบอร์รี่, เครื่องเทศ มันเป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งเป็นที่นิยมทั่วโลก หากคุณทำให้ถูกต้องมันจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติของมันและจะเป็นการสนับสนุนที่ดีเยี่ยมสำหรับการสร้างภูมิคุ้มกันในฤดูหนาวและในฤดูร้อนมันจะรีเฟรชเช่นเดียวกับน้ำมะนาวโฮมเมด!

ดูวิดีโอ: Gordon Ramsay's Sausage Hotpot & Apple Compote Recipes (พฤศจิกายน 2019).